Con pomodoro e guanciale di maiale per un piatto antico dal gusto sempre entusiasmante
La ricetta dei bucatini alla Amatriciana ha diverse varianti, noi ovviamente ti proponiamo la nostra, preparata con pomodoro e guanciale di maiale per un piatto antico dal gusto sempre entusiasmante. Troverai tutto quello che ti serve per preparare uno squisito piatto di Bucatini all'Amatriciana in un'unica confezione.
PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 700 ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più FINO A CHE L'ACQUA SARA' QUASI COMPLETAMENTE ASSORBITA E LA SALSA CREMOSA. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.
SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell'acqua bollente. Servi in tavola accompagnando con abbondante pecorino romano e pepe nero.
ABBINAMENTO VINO: Merlot o altro vino rosso corposo.
INGREDIENTI: pasta (semola di GRANO duro, acqua) 84%, pomodoro 7%, bacon 5%, sale, cipolla, carota, SEDANO, aglio, prezzemolo, paprika, pepe nero, olio extravergine d'oliva. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti GLUTINE, MANDORLE, NOCCIOLE, SOYA TONNO, SENAPE, SEPPIA, UOVA. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici. Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Prodotto con ingredienti disidratati. Origine pasta: Italia. Da consumarsi previa cottura.
PESO NETTO: 200g
TEMPO DI COTTURA: 10/12 minuti
PORZIONI: 2
Maggiori Informazioni
Maggiori Informazioni
Ingredienti principali Pancetta, Pasta, Pomodoro
Portata Primo piatto
Tempo di cottura 10/12 minuti
Vegan No
Tipo di ricetta Classico italiano
Vino suggerito Vino Rosso
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
